Cassoulet, Maison Lembert

Descriere

Această rețetă de cassoulet de confit de rață este strict identică cu cea servită în Auberge. Bucati de rata confit, carnati de Toulouse si fasole gatita in grasime de gasca si usor rosii stau la baza produsului. Restul este talentul familiei moștenit de la cele 3 generații anterioare.