Reteta Quiche cu branza Pont L’Eveque si chimen
Vara a sosit, asa ca este timpul pentru retete simple, cu branzeturi frantuzesti care vor adauga cu siguranta acel “je ne sais quoi”! De aceasta data cu AOP-ul Pont L’Eveque!
Timp de pregatire: 15 minute
Ingrediente pentru 6 portii
- 1 Rulou de aluat pentru quiche
- 250 g smantana cu continut ridicat de grasime (20%)
- 200g de branza Pont-l’Evêque
- 50 g de bacon
- 3 ouă
- 1 lingura de seminte de chimen
- piper
- unt
Pasi
- Preîncălziți cuptorul la 180°C
- Înțepăți aluatul cu o furculiță.
- Umpleți o tavă de tartă unsă cu unt.
- Bateți smantana și ouăle cu o furculiță.
- Adăugați semințele de chimen și baconul.
- Adaugati un varf de lingurita cu piper.
- Tăiați branza Pont-l’Evêque fâșii și distribuiți-o peste aluat.
- Se toarnă smantana deasupra și se da la cuptor.
- Se lasa la cuptor timp de 40 de minute.
- Se serveste direct de la cuptor, alaturi de o salata verde!
Bon Appétit!
Lasă un răspuns