Bleu d’Auvergne
13.90 lei
prețul este per 100 g
- Descriere
- Informații suplimentare
- Recenzii (0)
Descriere
Bleu D’Auvergne este o brânză produsă din lapte de vacă pasteurizat, fiind una dintre cele mai cunoscute brânzeturi cu mucegai. Are un conținut de grăsime de aproximativ 50%, cu o textură semi-moale, sărată, o coaja naturală înflorită, cu o aromă albastră destul de ascuțită, care contrastează frumos cu textura sa cremoasă. Se maturează cel puțin o lună de zile înainte de a fi scoasă din producție.
Poate fi asociata cu un vin alb Sauternes!
Informații suplimentare
Lapte | |
---|---|
Nume branza | Bleu d'Auvergne |
Regiune | Auvergne, Franța |
Tip lapte | Nepasteurizat |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.