Chaumes, buc de 150g

Descriere

Chaumes este o brânză franțuzească moale sau semi-moale, făcută din lapte de vacă. Coaja sa este spălată, iar culoarea sa este galben pal. Brânza are o aromă puternică, o textură suplă, cremoasă, elastică și netedă și o aromă complexă, de nucă. Numele miriște poate fi tradus literal ca miriște.

Se maturează aproximativ 4 săptămâni, dupa care se poate face la grătar sau se poate consuma singură, insotiță de o baghetă crocantă.

Potrivită pentru asociere cu un vin rosu de Bordeaux, Cabernet sau merlot. Descopera selectia noastra de vinuri aici.

Informații suplimentare