La Bouyguette, buc de 150g

La Bouyguette, buc de 150g

52.00 lei

Prețul este per bucată de 150g

 

Descriere

Bouyguette este o brânză moale din lapte crud de capră cu coajă naturală din departamentul Tarn din regiunea Occitanie. Are o formă alungită, numită „navetă”, și este turnată manual în in. După ce brânza s-a scurs timp de cel puțin 24 de ore, brânza păstrează ridurile țesăturii pe suprafața sa. La Bouyguette este împodobită cu o crenguță de rozmarin reprezentativă pentru tuștiș, care conferă acestei brânze un miros foarte plăcut. Pasta sa albă este fină, densă și omogenă și este acoperită cu o coajă fină de fildeș. Este o brânză netedă și cremoasă care se topește în gură. Eliberează arome lactice ușor caprine și ierboase precum cimbru și rozmarin. Perioada sa de maturare este de 3 săptămâni.

La Bouyguette este o brânză originală datorită formei sale, pe cât de frumoasă, pe atât de bună. Va face furori în platouri! Descopera aici selectia noastra de vinuri pentru asocieri!

Informații suplimentare

Lapte

Nume branza

La Bouyguette

Regiune

Occitanie, Franța

Tip lapte

Nepasteurizat

Recenzii

Nu există recenzii până acum.


Fii primul care adaugi o recenzie la „La Bouyguette, buc de 150g”

Availability: Stoc epuizat Categorie:
You've just added this product to the cart:

Call Now Button