Brique de Loubressac Brebis, buc de 200g
55.00 lei
Pretul este per bucata de 200g
- Descriere
- Informații suplimentare
- Recenzii (2)
Descriere
Branza Brique de Loubressac brebis, “Caramida” de oaie cântărește 200 g și măsoară 15 cm lungime și 7 cm lățime. Coaja sa este înflorită și se îngroașă în timp. Pasta sa, de culoare crem până la fildeș, dezvăluie o textură netedă și topitoare în gură. Gustul său este echilibrul ideal între notele dulci de smântână și tipicitatea laptelui de oaie.
Cărămida de oaie Étoile du Quercy este făcută cu lapte integral de oaie, colectat de la 6 producători parteneri aflați în Aveyron, între Rodez și Séverac. Laptele este apoi coagulat într-un lighean. Acest caș este modelat manual de către producătorii de brânză pentru a-i da forma caracteristică de cărămidă, sărat și apoi maturat timp de 7 zile în camere de coacere.
Descopera gama noastra de vinuri pentru asociere.
Informații suplimentare
| Lapte | |
|---|---|
| Nume branza | Brique de Loubressac Brebis |
| Regiune | Auvergne-Rhône, Alpes, Franța |
| Tip lapte | Pasteurizat |
Maria D –
Am incercat-o pentru prima data si m-a surprins ca nu se simte gustul de oaie deloc. Delicioasa si cremoasa, fix ce trebuie!
Andrei –
Super gustoasa!