Chaource, buc de 250g

Chaource, buc de 250g

45.00 lei

prețul este per bucată de 250gr

 

Descriere

Chaource este o brânză moale făcută din lapte de vacă din regiunea Aube din Franța. Se realizează prin procesul de scurgere lentă, iar brânza trebuie să se maturizeze cel puțin 14 zile înainte de a putea fi consumată, fie tânără, când nu s-a format coaja încă, fie matură (2-3 luni). Aroma sa este sărată, fructată, blândă, untosă, ușor acidă și asemănătoare ciupercilor. Cel mai bine este să o consumi la temperatura camerei, pentru că se coace din exterior spre interior, iar interiorul devine curgător când brânza este feliată.

Asociați-o cu un vin alb precum Sancerre sau vin rosu ca Beaujolais Nouveau!

Informații suplimentare

Lapte

Nume branza

Chaource

Regiune

Chaource, Franța

Tip lapte

Pasteurizat

Recenzii

Nu există recenzii până acum.


Fii primul care adaugi o recenzie la „Chaource, buc de 250g”

Availability: În stoc Categorie:
You've just added this product to the cart:

Call Now Button